So wird bald die Empfehlung lauten, wenn jemand nach einem Glas frischer Milch verlangt. Es ist mir ein dringendes Bedürfnis zur derzeitigen Milchdis...

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Kauf Dir doch `ne Kuh!

Wieder bekommen wir es auf den Frühstücktisch gelegt, so kurz vor Weihnachten, wie passend! Die Pressemeldung über den Ernährungsbericht der DGE (...

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Gewagte Weihnachts-Worte?

Genugda isst… …auch ab und zu schon mal auf Gourmet Niveau! Draußen essen, nicht selber kochen. Das ist fein! Da gibt es in meiner Umgebu...

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Dankeschön Herr Rach!

Vor einigen Wochen ging es bei mir um das Sonntagsfrühstück. Klar, das ich darin auch das klassische Frühstücksei erwähnt habe. Nun muß ich fest...

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wachsweich gekochte Eier

Meine Beziehung zur Roten Bete geht über ein gutes, normales, kulinarisches Empfinden hinaus. Eindeutig. Die Saat säte mitten in den Achtzigern, Tom...

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Ode an die Rote Bete

Was wären wir ohne diese goldigen Zwischendurchstudien? Sie tauchen meist als 4-zeilige Meldung in der Tagespresse oder als achtel-Blatt Meldung mit ...

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Voll im Stress

Letzte Woche stand ja ganz im Zeichen der krummen Gurke, in vielen Gazetten sah man sie grün und groß auf den Titelseiten. Gar nicht mal sauer und v...

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Gurkensache